Tag Archives: Foeniculum vulgare

Rybí filé – vařené s fenyklem

filé

 

Chutné a zdravé jídlo se špetkou fenyklu.

Continue reading

Fenykl (Foeniculum vulgare)

fenikl1Fenykl je dvouletá bylina z čeledi mrkvovitých. Pochází z Malé Asie a Sýrie a pěstuje se ve všech zemí Evropy a Asie. Planě roste na Krymu a na Kavkazu, kde se také nejvíce používá. Celá rostlina má příjemnou vůni a sladce kořeněnou chuť připomínající anýz. Continue reading