Category Archives: Bylinky a koření

Čína – kolébka čínského čaje

čínský čajOpravdovou kolébkou čaje je Čína. A proto je právě čínský čaj v této zemi všudypřítomný. Číňané mají v oblibě zejména pití kvalitních zelených čajů, a to ve velkém množství. Continue reading

Vařit bez bylinek? To je hřích!

bylinky3Určitě víte, že význam bylinek nespočívá pouze v jejich léčivých účincích, ale například v kořenění pokrmů. Mají tedy i význam kulinářský. Continue reading

Nezačínáte den šálkem kvalitního sypaného čaje? Děláte chybu!

tea-557447_640Tak jako jedni milují drinky s ledem, jiní nedají dopustit na horký čaj nebo kávu. Jak čaj, tak i káva jsou opředeny bohatou a mnohaletou historií. Patříte mezi milovníky čaje i vy? Pak určitě znáte vynikající cejlonské čaje, které mají vytříbenou  a lahodnou chuť. Continue reading

Salát z ptačince-žabince!!

ptačinecPtačinec prostřední, jeden z drobných, ale značně rozšířených a nejúpornějších plevelů, který velmi rychle roste, doprovází člověka na zahradách, v zelinářských kulturách. A přesto je možno z něj připravit chutný jarní salát. Continue reading

Kardamom – nenahraditelné koření

cardamomKardamom je obchodní a potravinářský název zralých, usušených, slámově žlutých a podélně pruhovaných trojpouzdrých tobolek a červenohnědých semen nebo jenom semen statné jednoděložné byliny kardamomovníku obecného (Elettaria cardamomum). Continue reading

Koření a pěkná postava

kořeníKdo by netoužil po pěkné postavě! Chcete-li si ji udržet, nebo ji opět získat, ochuťte si správně jídlo. Některé druhy koření a bylin vám pomohou zbavit se nadbytečných kilogramů. Continue reading

Hody hody doprovody a zdravotní účinky vrby bílé

vrbaPoslyšte, co víte o vrbě, z níž se plete velikonoční pomlázka? Že na ní sedává vodník, pokuřuje si v pohodě a když plive, velká širá kola vlní se po vodě? Nabízím vám trochu více informací. Continue reading

Bylinky vlastní „výroby“? Klidně i bez zahrádky!

bylinkyPokud chcete mít oblíbené bylinky vždy čerstvé a  po ruce, s jejich pěstováním začněte právě v březnu. Květináče na to úplně postačí. Continue reading

Levandule – jak pěstovat levanduli

levanduleLavare = umývat. Toto latinské slovo dalo vznik názvu úchvatné a milované bylinky, která je známá především jako přísada do šamponů a „sprcháčů“, zkrátka jako přísada do koupelí, ale i tělových mlék a pleťových krémů. Continue reading

Každý den šálek heřmánkového čaje!

heřmánekHeřmánkový čaj mnozí milují nejen pro jeho chuť, ale především pro jeho vůni. Používá po staletí v tradiční a ajurvédské medicíně: Continue reading